Hal a tortán

Augusztus 12-én a tv2 a Hal a tortán a Sztár szakácsaival és civilekkel rendezett főzőversenyt. A sztárok voltak a csapatkapitányok és civelek pedig a kukták.

A cilvil versenyzők és az érdeklődő szurkolók már jóval hamarabb megérkeztek, mint a sztárok.

Elsőnek Kozsót láttuk érkezni, rövidesen utána megjött Bangó Margit is, majd Váczi Gergő, Sági Szilárd is feltűnt.

Aztán hirtelen több híresség is megjelent, Németh Lajos, Sági Szilárd, a főfőszakács-felügyelő, Tóth Szabi, Zsidró Tamás, Csisztu Zsusza, akit férje is elkisért, Völgyi Zsuzsi,Zámpó Árpy, Dopeman, aki, úgy láttuk a testvérével érkezett, Lakatos Márk, Nacsa Olivér.

Emilió kissé késve érkezett, ezért a kisorsolt csapattársai nélküle kezdték el a főzést.

A csapatok egyforma ételt főztek, mégpedig székelykáposztát. Az alapanyagok mindenkinek rendelkezésére álltak, egyformán, de volt egy kis turpisság is  a dologban, olyat is kaptak, ami nem való ebbe az ételbe. Ám volt akit ez nem zavart, és mindent belerakott amit kapott, hisz elfért a bográcsban.

Ha kevesellték a hozzávalót, lehetőségük volt a pótlásra, kimehettek vásárolni hozzávalókat.Volt aki felkészülten érkezett, hozta a saját fűszereit is.

Nem volt baj, ha valakinek kevés volt pl. a pirospaprika, hiszen a többiek szívesen kisegítették.

Az élelmesebb versenyzők még ízmintát is vettek a konkurenciéától, és így akár módosítani is tudtak még a sajátjukon.

A zsűri kiléte az utolsó pillanatig titok volt.

De aztán eljött az igazság pillanata, eloltották a tüzeket, letették a fakanalakat, és az időközben megérkezett zsűri (Oszter Alexandra, Tallós Rita, Váczi Gergő, Sági Szilárd, Danny Blue)  elkezdhette élvezetes munkáját, amit nagyon nagy érdeklődés kísért.

Nem volt könnyű dolguk, hiszen jobbnál jobb ételeket kóstolgathattak. Mindenki igyekezett valamilyen trükkel különlegessé tenni a saját főztjét, pl. volt aki rókagombával dúsította.

Aztán csak megszületett a végeredmény:

1. helyezett: mily meglepő :) Bangó Margit és csapata lett

2. helyezett: a rókagombás specialitással Lukács Márk és csapata

3. helyezett: a hagyományos készítéssel Csisztu Zsuzsa és csapata

A verseny alatt a sztárok vidáman pózoltak a fotósoknak és a vendégekkel is szivesen fényképezkedtek.

Látszott, mindenki jól érzi magát. Nem volt vérre menő veseny, inkább szórakozás a javából.

A legvégén, a sztárokat egy magaslati vacsorára invitálta a tv2, amit a többség el is fogadott, Emilió mentette ki magát erős tériszonyára hivatkozva és Sági Szlárdot láttuk elmotorozni, neki bizonyára sürgős dolga lehetett.

Állítólag éveztek a levegőben zajló vacsorát.....

Németh Lajosnak puskák voltak az edényekben és a falakon is, hogy el tudja készíteni a vacsorát.

Lehet ez a sikeres főzés titka? Reméljük, a következő műsorok szereplői tanulnak tőle

Íme Németh Lajos receptjei:

Előétel: Libamáj sütve
Hozzávalók: Libaháj, libamáj, vöröshagyma, fokhagyma, zöldpaprika,
Recept: A libahájat 2X2 cm-es kockákra vágjuk. Beletesszük egy kb. 3 l-es lábasba , hozzáadunk egy kis vizet és állandóan kevergetve kisütjük. Ha már a töpörtyűk szép aranybarnák, akkor leszűrjük a zsírt egy másik lábasba, a töpörtyűket szűrőkanálban egy fakanállal jól kinyomkodjuk, hogy kijöjjön belőle a zsír és félretesszük.
A májat óvatosan a zsírba tesszük, hozzáadjuk a félbevágott vöröshagymát, félig bevágott zöldpaprikát és a fokhagymát. Közepes lángon kb. 20-25 percig sütjük. Megszúrjuk és ha nem jön ki belőle vér, készen van. Hidegen, pirított francia kenyérrel  tálaljuk.

Főétel: Göngyölt sertéshús, krumplipüré
Hozzávalók: Felszúrt sertésdagadó, tojás, lilahagyma, zsemlemorzsa, reszelt sajt, tejföl, só, őrölt fekete bors, zsemle, majoranna, petrezselyem
Recept: A dagadót egy órára tejben áztatjuk. A tojást, a tejfölt, a reszelt sajtot, az apróra vágott lilahagymát, sót, borsot, zsemlemorzsát, áztatott zsemlét,  összedolgozzuk, és a masszát a felszúrt dagadó belsejébe töltjük. A végét összetűzzük. Lefedve sütjük fél órát, majd fedetlenül pirosra sütjük.

Köret: Krumplipüré
Hozzávalók: Burgonya, tej, vaj, só
Recept: A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és burgonyatörőn áttörjük. Még melegen habosra keverjük a tejjel és a vajjal.

Desszert: Túrógombóc csokival
Hozzávalók: túró, tojás, citrom reszelt héja, búzadara, só, csokoládé
Recept: A hozzávalókat összekeverjük, gombócokat gyúrunk belőle és a közepükbe csoki kockákat nyomunk. Forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek. Darált dióban megforgatjuk, és felmelegített tejfölt és porcukrot teszünk rá.

Forrás: tv2.hu