Hal a tortán

Czapkónak nehezen ment a főzés, a konyhában egy idő után se víz, se sütő, se liszt nem volt...  a szomszédok segíttették ki, hogy elkészüljön a vacsora.

Íme a receptjei:

Előétel: bruscetta

Hozzávalók: kenyér, fokhagyma, mozzarella, paradicsom, oregano, bazsalikom, bors.
Recept: A kenyeret megpirítjuk, fokhagymával bedörzsöljük, mozzarella szeleteket és felkarikázott paradicsomot teszünk rá, oreganoval, bazsalikommal, borssal fűszerezzük.

Leves: marhalábszár leves

Hozzávalók: marhalábszár, hagyma, karfiol, zeller, sárgarépa, fehérrépa, só, bors.
Recept: A megmosott húst lábasba tesszük a megpucolt hagymával, felöntjük vízzel és főzni kezdjük. Amikor a hús félig megpuhult hozzáadjuk a megpucolt, megmosott, feldarabolt zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és minden hozzávalót puhára főzünk.

Főétel: Göngyölt csirke görögsalátával

Hozzávalók: csirkemell, só, bors, tojás, liszt, bacon szalonna, koktélparadicsom, uborka, olajbogyó, olívaolaj, fetasajt.
Recept: A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe és tojásba forgatjuk. Őzgerinc formába bacon szalonnát teszünk, erre ráhelyezzük a csirkemellet és betakargatjuk a szalonnával. Előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. A salátához feldaraboljuk a paradicsomot, uborkát, lilahagymát, salátalevelet tépkedünk bele és olajbogyót adunk hozzá, valamint felkockázott fetát. Olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint joghurtos – fokhagymás öntetet adunk hozzá

Forrás: tv2.hu

Nicol a vacsora több hozzávalóját Gianninál vásárolta meg, aki tanácsaival is ellátta őt.....

Íme a rceptjei:

Előétel: marinált vörös tonhal ruccola ágyon

Hozzávalók: tengeri só, bors, vörös tonhal, ruccola saláta, balzsamecet

Recept: a tonhalat megmossuk, borsba forgatjuk, tengeri sóba borítjuk és állni hagyjuk. A ruccolát balzsamecettel locsoljuk, a tonhalat vékony szeletekre vágjuk és a salátára fektetve tálaljuk.

Főétel: Tiroli gombóckák

Hozzávalók: kakukkfű, bazsalikom, olaj, bacon szalonna, sonka, szárított paradicsom, hagyma, só, bors, tojás, tej, csirkemell, krémsajt, tejszín

Recept: A szalonnát és sonkát feldaraboljuk és átsütjük. A hagymát is megsütjük, a kakukkfüvet és a bazsalikomot olajban megfuttatjuk. Zsemlét felkockázzuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a szalonnát, sonkát, hagymát, kakukkfüvet, bazsalikomot  és tojással meg tejjel összedolgozzuk. Gombócokat formálunk belőle és vízben főzzük, amikor a felszínre emelkedik akkor kivesszük. A mártáshoz csirkemellet  felkockázva megsütjük, krémsajtot és tejszínt adunk hozzá. A zsemlegombócokat a mártással leöntve tálaljuk.

Desszert: csoki szökőkút eperrel

forrás: tv2.hu