Kecsketej, igazi házi tyúktojás és szikvíz szerepeltek Szebeni István tevékenységi listáján. Igyekezete majdnem trófeát ért a Hal a tortánban!
Íme a receptek:
Főétel: Juhtúrós sztrapacska
Hozzávalók: Burgonya, liszt, só, szalonna, bors, tojás, fokhagyma, olaj,juhtúró, tejszín, tejföl
Recept: A megtisztított burgonyát lereszeljük, eldolgozzuk a liszttel, a tojással, a préselt fokhagymával, fűszerezzük sóval, borssal. A szalonnát üvegesre pirítjuk. A forró vízben kiszaggatott és leszűrt nokedlire ráöntjük a szalonnát, a tejszínt, a juhtúrót és a tejfölt , majd jó alaposan összekeverjük.
Desszert: Smarni azaz Császármorzsa
Hozzávalók: tojás, liszt, só, citrom héja, tej, vaníliás cukor, mazsola, lekvár
Recept: Összekeverjük a lekvár kivételével a hozzávalókat, és egy kicsit pihentetjük a masszát. Felforrósított olajban kevergetve pirultra sütjük. A végén lekvár
Forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek