Hal a tortán

Ma este a 100. adását láthatjuk a Hal a tortán műsorának.

Forrás: tv2.hu

Zsuzsi elsőként főzött, ráadásul valódi lakodalmas hangulatot akart teremteni. Ezért öltött magára menyasszonyi ruhát, és készített valódi lagzis menüt - bár a többiek szerint a valódi azért más :)

Zsuzsi nem kevesebb, mint három kilót szedett magára a hét alatt, ennek nagy részét nem ételből, hanem italból.

Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók: 1 kg darált hús, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 1 db paprika, tejföl, mustár, só, bors
Elkészítés: A húst pörköltnek készítjük el, a palacsintákat cukor nélkül sütjük ki. A húst leszűrjük, a tejfölt egy kis mustárral, borssal és fél kanál liszttel kikeverjük, majd besűrítjük vele a pörkölt szaftot. A húst beletekerjük a palacsintába, majd a tejfölös-pörköltes szafttal leöntjük.

Malac sült

Hozzávalók: 6 kg malac comb, 1 kg kolozsvári szalonna, 1 kg kenyér szalonna, fokhagyma, só, sör
Elkészítés: A malac combját bevagdossuk, jól megsózzuk, majd a bevagdosott lyukakba kolozsvári szalonnát, és fokhagymát tűzdelünk. Sütés közben a kenyérszalonnát sörbe mártogatjuk, és a malac bőrét kenegetjük vele. Tálalásnál uborkasalátát és tört krumplit kínálunk hozzá.

Kétszínű rétes

Hozzávalók: 2 zacskó réteslap, néhány tojás sárgája
Meggyes töltelék: 1 üveg magozott meggy, darált keksz, 2 mokkáskanál fahéj, cukor (ízlés szerint)
Túrós töltelék: 2 kg túró, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg cukor, 4 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: A réteslapokat kiterítjük, tojás sárgájával megkenjük, majd egy csík túrót teszünk rá. Hajtunk a rétesen egyet, a következő csíkra meggy kerül, majd így tovább...Végül az egészet tojás sárgájával megkenjük, sütőpapírra tesszük, és barnára sütjük.

Forrás: tv2.hu

Zsuzsi nem a menüre, hanem a hangulatra fektette a hangsúlyt, és elárulta, a hét minden egyes napján alaposan iszogatott, persze a többiekkel együtt.

Völgyi Zsuzsi kissé túlvállalta magát a bevásárlás során, mikor termetes dinnyét választott. Nem is bírta cipelni, inkább görgette!

Völgyi Zsuzsi menyasszonyi tortáját vőlegénytelenítette, egy egyszerű harapással...

Choli bácsi korára fittyet hányva csapta a szelet Zsuzsinak, aki a magas labdákat nem tudta leütni.

Forrás: tv2.hu