Hal a tortán

Reginánál nem csak a körítés volt tökéletes,
hanem a finomságok is, amelyek az asztalra kerültek.

Íme a receptjei:

Leves: tejszínes kukoricaleves

Hozzávalók: hagyma, kukoricakonzerv, vegeta, pirospaprika, tejszín, sajt

Recept: Feldarabolt hagymát olajban pároljuk, hozzáadjuk a kukoricát, vegetával és pirospaprikával ízesítjük. Vízzel felöntjük, összefőzzük, tejszínt adunk hozzá és kézi habverővel átkeverjük, hogy ne legyen csomós. Reszelt sajttal tálaljuk.

Főétel: zöldséges, illetve kolbászos – szalonnás rakott krumpli

Hozzávalók: tojás, krumpli, zsemlemorzsa, szalonna, kolbász, tejföl, sajt, cukkini, paprika, vaj.

Receptek:
Vega: edényt kivajazzuk, zsemlemorzsával beszórjuk, vékony szeletekre vágott krumplit, cukkinit, paprikát rétegezünk, tetejére tejfölt kenünk és reszelt sajtot szórunk. 20 percig alufólia alatt sütjük, utána rápirítjuk a sajtot.
Kolbászos: kivajazzuk a tepsit, zsemlemorzsával beszórjuk, vékonyra szeletelt krumplit, szalonnát, kolbászt, tojást rétegezünk, a tetejére tejfölt kenünk és reszelt sajttal megszórjuk. Alufólia alatt kb 20 percig sütjük, majd rápirítjuk a sajtot.

Desszert: cseresznyés rétes, pirított dió 

Hozzávalók: réteslap, tejföl, zsemlemorzsa, meggy, cukor, fahéj, dió.

Recept: A réteslapot tejföllel bekenjük, zsemlemorzsával behintjük. Az előre becukrozott meggyet kifacsarjuk és a réteslapra tesszük, porcukrozzuk és fahéjazzuk. A diót összetörjük, olajon pirítjuk és ezt is a réteslapra tesszük. A tésztát feltekerjük, a két végét összenyomjuk és arany barnára sütjük.

forrás: tv2.hu

Életében először húslevest főzött Cooky.
A francia főétel receptje is bizonyára sokakat érdekel.....

Íme:

Leves: csirkehúsleves

Hozzávalók: só, bors, csirkecomb, fehérrépa, sárgarépa, krumpli, csigatészta

Recept: Lábasba vizet teszünk, sózzuk, borsozzuk, bele tesszük a csirkecombot, fehérrépát, sárgarépát, feldarabolt krumplit. Puhára főzzük a hozzávalókat, csigatésztával tálaljuk.

Főétel: rosbeef, kakukkfüves francia kaja, krumplipüré és ndives saláta

Hozzávalók: paradicsom, uborka, tojás, kukorica, saláta, hagyma, ecet, olaj, só, bors, krumpli, tej, margarin, hús, fokhagyma, kakukkfű.

Recept: A paradicsomot, uborkát feldaraboljuk, a tojást megfőzzük. A saláta öntethez hagymát, ecetet, olajat, sót, borsot keverünk össze. A főtt tojást, kukoricát, salátát a felszeletelt zöldségekhez adjuk és összekeverjük az öntettel. A húst egyben hagyjuk, bevagdossuk és fokhagymát meg a kakukkfüvet beletömködjük. Serpenyőben a hús mindkét oldalát kb 10-10 percig sütjük, majd felszeleteljük és szeletenként picit még átsütjük. A krumplipüréhez a megpucolt krumplikat sós vízben puhára főzzük, tejjel, margarinnal összetörjük.

Desszert: tejberizs

Hozzávalók: tej, rizs, cukor

Recept: tejet melegítünk, beletesszük a rizst és a cukrot és sűrűre főzzük. Kis tálakba szedjük, és lehűtve tálaljuk.

forrás: tv2.hu