Hal a tortán

Tallós Rita rendesen kitett magáért....

Igaz, avokádó levesének már színe sem volt bizalom gerjesztő Cooky szerint, és a sültjétől is volt, aki megijedt, hogy nincs átsülve, de ennek ellenére úgy látszik jól sikerült a menü.

Íme a receptek:

Leves: avokadó leves
Hozzávalók: avokadó, joghurt, só, bors, citromlé, újhagyma
Recept: Az avokadót megpucoljuk, joghurttal, vízzel, sóval, borssal és citromlével összeturmixoljuk. Az újhagymát felkarikázzuk és beleszórjuk a levesbe.

Főétel: kacsamell narancsos szósszal, krumplival
Hozzávalók: kacsamell, só, balzsamecet, narancshéj, margarin, húsleves, krumpli, vaj, tejszín
Recept: A kacsát beirdaljuk, sózzuk, balzsamecetezzük és letakarva a hűtőbe tesszük. Olajban
4-5 percig sütjük a bőrös oldalát, a simát pedig 3 percig, utána tepsibe tesszük és 8 percig sütőben sütjük. A krumplit megpucoljuk, felkarikázni és kivajazott edénybe tesszük és annyi tejszínt öntünk rá, hogy majdnem elfedje. Fólia alatt sütjük.

Desszert: malakov kehely
Hozzávalók: mandula, vaj, porcukor, tojás, tejszín, rum, babapiskóta, tej
Recept: A mandulát 1 percre forrásban lévő vízbe tesszük, meghámozzuk és összetörjük. Vajat, porcukrot, 2 tojássárgáját, mandulát összeturmixolunk és a tejszínt belekeverjük. A babapiskótát rumos tejbe áztatjuk és kehely aljába tesszük, a kelyhet megtöltjük a krémmel, a tetejére felvert tejszínt kenünk. Mandulával díszítve tálaljuk.

forrás: tv2.hu