Életében először húslevest főzött Cooky.
A francia főétel receptje is bizonyára sokakat érdekel.....
Íme:
Leves: csirkehúsleves
Hozzávalók: só, bors, csirkecomb, fehérrépa, sárgarépa, krumpli, csigatészta
Recept: Lábasba vizet teszünk, sózzuk, borsozzuk, bele tesszük a csirkecombot, fehérrépát, sárgarépát, feldarabolt krumplit. Puhára főzzük a hozzávalókat, csigatésztával tálaljuk.
Főétel: rosbeef, kakukkfüves francia kaja, krumplipüré és ndives saláta
Hozzávalók: paradicsom, uborka, tojás, kukorica, saláta, hagyma, ecet, olaj, só, bors, krumpli, tej, margarin, hús, fokhagyma, kakukkfű.
Recept: A paradicsomot, uborkát feldaraboljuk, a tojást megfőzzük. A saláta öntethez hagymát, ecetet, olajat, sót, borsot keverünk össze. A főtt tojást, kukoricát, salátát a felszeletelt zöldségekhez adjuk és összekeverjük az öntettel. A húst egyben hagyjuk, bevagdossuk és fokhagymát meg a kakukkfüvet beletömködjük. Serpenyőben a hús mindkét oldalát kb 10-10 percig sütjük, majd felszeleteljük és szeletenként picit még átsütjük. A krumplipüréhez a megpucolt krumplikat sós vízben puhára főzzük, tejjel, margarinnal összetörjük.
Desszert: tejberizs
Hozzávalók: tej, rizs, cukor
Recept: tejet melegítünk, beletesszük a rizst és a cukrot és sűrűre főzzük. Kis tálakba szedjük, és lehűtve tálaljuk.
forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek