Bíró Ica csirkéből készült ételekkel nevezett be a versenybe.
Igaz a leves tetején a haja úszkált, a sült szénné égett, a túrógombóc szétfőtt, ő a végére kidőlt, …..de azért szép volt Ica!
Receptjei:
Leves: Zöldségleves csirkeaprólékkal
Hozzávalók: leveszöldség, csirkeaprólék, leveskocka, levestészta, só, bors, hagyma, olaj
Recept: Kevés olajon pirítjuk-pároljuk az aprólékot, feldarabolt zöldséget. Vízzel felöntjük, leveskockát adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük. A levestésztát megfőzzük és ezzel tálaljuk.
Főétel: csirkecomb almával, mandulával, aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: csirkecomb, hagyma, alma, aszalt szilva, mandula, fűszerek
Recept: A csirkecombot tetszés szerint befűszerezzük, hagymával és mandulával betöltjük, tepsire helyezzük, almát és aszalt szilvát teszünk közé és sütőben puhára sütjük.
Desszert: túró gombóc
Hozzávalók: ½ kg tehéntúró, só, 2 tojás, 5 ek búzadara, 1 ek kristálycukor
Recept: A hozzávalókat jól összekeverjük, gombócokat formálunk belőle és forrásban lévő vízben kifőzzük. A kifőtt gombócokat pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Tejföllel és fahéjas porcukorral vagy gyümölcsszósszal tálaljuk.
Forrás:tv2.hu
Utolsó kommentek