Erdőhegyi Brigitta a múltkor a saját konyhájában nem ismerte ki magát, most egy klubban látta vendégül versenytársait, ám előtte elmondása szerint tarott főpróbát, készült, nem akart olyan csúfosan felsülni, mint az előző vacsoráján
Receptjei:
Leves: Tárkonyos pulykaragu leves
Hozzávalók: pulykamell, hagyma, karfiol, sárgarépa, burgonya, húsleves alaplé, liszt, tejföl, citrom, tárkony
Recept: A hagymát olajon megpirítjuk, a húst hozzáadjuk, majd a kockára vágott zöldségeket is. Felengedjük húslével, tejfölös lisztes habarással besűrítjük,tárkonnyal ízesítjük és citromot csurgatunk bele a végén.
Főétel: Szűzérme tejszínes gombaszósszal, fóliás sült burgonyával
Hozzávalók: szűzérme, gomba, hagyma, tejszín, liszt, burgonya, fűszersó, húsleves alaplé
Recept: A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, besózzuk, fűszersóba forgatjuk, majd mindkét oldalát hirtelen kisütjük. A hagymát felkockázzuk,üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, összeesésig főzzük, majd lisztes tejszínes hús alaplés habarással felöntjük és összerottyantjuk. Az előfőzött burgonyát fóliákba csomagolva sütőbe rakjuk.
Desszert: Krém varázs
Hozzávalók: tojás, liszt, tej, pudingpor,cukor, sütőpor
Alap piskótát készítünk, kihűtöm. Kétféle pudingot főzünk, a piskótát felkockázva a két pudingba keverjük, kihűtöm, majd tálaláskor a két színt vegyítem, gyümölccsel és tejszínhabbal díszítjük.
Forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek