Hal a tortán

A hashajtós tofu csak Karafiáth Orsolya specialitása.

A Hal a tortánban "bemutatott" főztjét bárki elkészítheti e nékül is.

Íme a receptek:

Előétel: saláta, rántott cukkini
Hozzávalók: 1 cs saláta mix, 1 doboz kukorica, uborka, retek, olívaolaj, só, bors, citromlé
Recept: a zöldségeket feldaraboljuk és a saláta mixhez keverjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, citromlevet csavarunk rá, sóval, borssal ízesítjük

Főétel: tofu wokban főzve, zöldségekkel
Hozzávalók: tofu, gyömbér, szójaszósz, hagyma, borsó, répa, paradicsom
Recept: A tofut kockákra vágjuk és a reszelt gyömbérrel 30 percre szójaszószba áztatjuk. Hagymát, répát, paradicsomot darabokra vágjuk és borsóval, meg a tofuval wokban kb 5 percig sütjük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Desszert: túró torta
Hozzávalók:4 tojás, túró, tejföl, cukor, vaníliás cukor, tej, étolaj, reszelt citromhéj, vaj
Recept: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját tejföllel, túróval, tejjel, étolajjal, vaníliás cukorral és cukorral habverővel összekeverjük. Tojásfehérjét felverjük, reszelt citromhéjat keverünk hozzá, és a masszához adagoljuk. Tortaformát kivajazzuk, beletöltjük a masszát és előmelegített sütőben 70 percig sütjük. Porcukorral tálaljuk.

Forrás: tv2.hu

Ganxsta Zolee izgalmas összeállítással készült

Ezt a finnyás francia persze egyáltalán nem értékelte, sőt tüzet fújt Zolee levesétől. Másnak persze ízlett -  (mert nem látták hogyan készült :) )

Íme a receptek:

Thai leves:
Hozzávalók: chili, gomba, rák, húsleveskocka, citromfű, gyömbér
Recept: vizet forralunk, húsleveskockát teszünk bele, felfőzzük, gyömbért, gombát, chilit, rákot, citromfüvet teszünk bele és összefőzzük.

Sushi:
Hozzávalók: sushi rizs, rizsecet, cukor, algalap, avokadó, uborka, lazac, tonhal
Recept: a rizst megfőzzük, rizsecetet és cukrot adunk hozzá, ezt algalapba tesszük és tetszőleges hozzávalót adunk hozzá (tonhal, lazac, uborka, vagy avokadó, esetleg vegyesen) és feltekerjük. Szeletelve tálaljuk.

Sültbanán:
Hozzávalók: banán, tej, liszt, tojás
Recept: a tojást liszttel és tejjel összekeverjük, a banánt ebbe beleforgatjuk és kisütjük.

forrás: tv2.hu