A hashajtós tofu csak Karafiáth Orsolya specialitása.
A Hal a tortánban "bemutatott" főztjét bárki elkészítheti e nékül is.
Íme a receptek:
Előétel: saláta, rántott cukkini
Hozzávalók: 1 cs saláta mix, 1 doboz kukorica, uborka, retek, olívaolaj, só, bors, citromlé
Recept: a zöldségeket feldaraboljuk és a saláta mixhez keverjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, citromlevet csavarunk rá, sóval, borssal ízesítjük
Főétel: tofu wokban főzve, zöldségekkel
Hozzávalók: tofu, gyömbér, szójaszósz, hagyma, borsó, répa, paradicsom
Recept: A tofut kockákra vágjuk és a reszelt gyömbérrel 30 percre szójaszószba áztatjuk. Hagymát, répát, paradicsomot darabokra vágjuk és borsóval, meg a tofuval wokban kb 5 percig sütjük. Főtt rizzsel tálaljuk.
Desszert: túró torta
Hozzávalók:4 tojás, túró, tejföl, cukor, vaníliás cukor, tej, étolaj, reszelt citromhéj, vaj
Recept: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját tejföllel, túróval, tejjel, étolajjal, vaníliás cukorral és cukorral habverővel összekeverjük. Tojásfehérjét felverjük, reszelt citromhéjat keverünk hozzá, és a masszához adagoljuk. Tortaformát kivajazzuk, beletöltjük a masszát és előmelegített sütőben 70 percig sütjük. Porcukorral tálaljuk.
Forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek