Növényi Norbert a bakonyi finomságot egy kis görögös ízvilággal turbózta fel.
Receptjei:
Leves: Húsleves
Hozzávalók: pulykanyak, levestészta, leveskocka, leveszöldség, káposzta
Recept: A pulykanyakat egy lábas vízben feltesszük a tűzhelyre. Megpucoljuk a
zöldségeket, felaprítjuk és a káposztával a pulykanyakhoz adjuk. Leveskockát adunk
hozzá, sózzuk, borsozzuk és készre főzzük.
Főétel: Bakonyi csirke tésztával, görögsaláta
Hozzávalók: csirkemell, penne tészta, gomba, tejföl, tejszín. A salátához: uborka, hagyma, paprika, paradicsom, olajbogyó, feta, olívaolaj
Recept: A csirkemellet és a gombát feldaraboljuk, lábasban először átforgatjuk a csirkét, hozzáadjuk a gombát és átsütjük, pároljuk. Ha megpuhult, tejfölt és tejszínt keverünk hozzá, ízesítjük. A kifőtt tésztával tálaljuk.
A görögsalátához felaprítjuk a hagymát, uborkát, paprikát, paradicsomot, feta sajtot, olajbogyót. Összekeverjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
Desszert: Hamis somlói
Hozzávalók: tej, vaníliapuding, piskóta, dió, csoki öntet
Recept: Elkészítjük a pudingot. Tejet forralunk egy kis vízzel, amibe szép lassan belekeverjük a pudingot és besűrítjük. A piskótát felaprítjuk, egy tepsibe helyezzük és ráöntjük az elkészült pudingot. Dióval megszórjuk, csoki öntettel meglocsoljuk és ezt rétegezzük. Tejszínhabbal tálaljuk.
Forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek