Hal a tortán

Sztárok vetélkednek a tv2 főzős valóság-showjában

Utolsó kommentek

Kereső

Egyedi keresés

Mága Zoltán a vendéglátó

2008.05.15. 11:45 welltina


Mága Zoltán a tökéletességre törekedett.

A világhírű hegedűművész nem mesterszakács, de mindent megtett annak érdekében, hogy a vendégek jóllakjanak nála, a Balaton-parti nyaralójában



Bevásárlás
Házi kenyeret Koós János kedvéért, orchideákkal díszített kosár Liptai Claudia kedvéért.




Főzés
Mága Zoltán rekord felállítására készült! Hogy mire, és hogy sikerül-e neki – kiderül a videóból.




A számtalan fogásos vacsora
A vendégeket lenyűgözte Mága Zoltán háza, hát még az evőeszközei…




Buli van
Sajnos úgy tűnik még a zene, és a tánc sem tudta feldobni a vacsora hangulatát Mága Zoltánnál.



4 komment

Címkék: videó mága zoltán hal a tortán

Kapócs Zsóka receptjei

2008.05.14. 19:33 welltina

 

Kapócs Zsóka saját bevallása szerint nem főzött még soha négy embernek. Most is kis segítséget vett igénybe, de vacsorája ettől függetlenül nagyon jól sikerült!

 
Íme a receptek:

Előétel: Bélszín carpaccio ruccolával és gombával
Hozzávalók: Bélszín, többféle bors, só, olíva olaj, mustár, ruccola, gomba
Recept:
A bélszínt bekenjük mustárral és beborsozzuk. Ebben a pácban állni hagyjuk pár napot, majd az olíva olajat összekeverjük a többféle egész borssal és ezzel a masszával fűszerkérget készítünk a bélszín köré. Alufóliába tekerjük, és ismét hagyjuk állni pár napot, majd hűtve vékonyan szeletelve tálaljuk, a salátával.

 

 

Főétel: Bélszíncsíkok Stroganoff módra
Hozzávalók: bélszín, vöröshagyma, tejszín, fehérbors, mustár, Worchester-mártás, gomba, savanyú uborka, zsíros szalonna
Recept:
A bélszínt  bekenjük mustárral, fehérborssal megszórjuk és három napra hűtőbe tesszük. A felkockázott szalonnát megpirítjuk, a zsírjába megüvegesítjük a vöröshagymát, beletesszük a felcsíkozott bélszínt, gombát, uborkát és a fűszereket. Ha a hús megpuhult, beleöntjük a tejszínt és összeforraljuk.

Desszert: Panna Cotta
Hozzávalók: Tejszín, cukor, zselafix, eper
Recept:
A tejszínt felforraljuk, beletesszük a cukrot, a zselafixet,majd egy műanyag pohár aljára félbevágott epreket helyezünk, ráöntjük a krémet és kihűtjük. Ha kifagyott, a műanyag poharat levágjuk róla.

 

 

Forrás: tv2.hu

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: kapócs zsóka receptek panna cotta hal a tortán bélszín carpaccio ruccolával és gombával bélszíncsíkok stroganoff módra

Kapócs Zsóka a vendéglátó

2008.05.14. 12:25 welltina


Kapócs Zsóka nem egy konyhatündér, de vacsorája jól sikerült, köszönhetően a kis segítségeknek. Igyekezett vendégeinek kedveskedni, még dalolt is nekik. 



Ők lesznek a héten
Miután Zsóka bevallotta, hogy nemhogy négy, de még két személyre sem főzött soha, nem meglepő, hogy az étel alapanyagát rendelte, nem maga vásárolta be.




A főzés
A jóképű szállítófiú után megérkezett Zsóka segítsége is, aki nem az előbb említett illető volt…




A vacsora
Megérkeztek a vacsoravendégek Zsókához. Az ételhez kínált boron nem vesztek össze, de az asztalon és egymáson folyamatosan élcelődtek.




A pontozás
Volt némi vita abból, hogy vajon Zsóka hozatta-e az ételt vagy sem, de egy jó kis közös zenélés mindent feledtetett.


Szólj hozzá!

Címkék: videó kapócs zsóka hal a tortán

süti beállítások módosítása