Igazi meglepetés volt Komár Laci részéről, hogy nem hétköznapi húsból készült ételt tálalt fel vendégeinek. Eleinte titkolta, de végülis elárulta: strucchússal készült.
Íme a receptek:
Előétel: Zöldségek szósszal
Hozzávalók: Sárgarépa, karalábé, chips, kesu dió, szósz
Recept: A zöldégeket megtisztítjuk, felszeleteljük és gusztusosan elrendezve tálaljuk.
Főétel: Áfonyás strucc
Hozzávalók: Strucchús, vöröshagyma, zsír, kakukkfű, fehérbors, tárkony, áfonyalekvár, struccmáj
Recept: A felkockázott vöröshagymát megüvegesítjük és az apróra vágott stucchúst megpirítjuk rajta. Majd felöntjük vízzel,befűszerezzük és hagyjuk puhulni. Hozzáadjuk az áfonyalekvárt ésa legvégén a struccmájat.
Desszert: Almás pite
Hozzávalók: Alma, liszt, sütőpor, vaníliás cukor, margarin, fahéj, zsemlemorzsa
Recept: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk,összegyúrjuk ketté vesszük, majd kinyújtjuk mindkét felét. Kivajazott kilisztezett tepsibe fektetjük és megszórjuk zsemlemorzsával. Arra a reszelt almát,megszórjuk fahéjjal,újra zsemlemorzsa és ráfektetjük a tészta másik felét. Előmelegített sütőben sütjük.
Forrás: tv2.hu
Utolsó kommentek