Hal a tortán

Sztárok vetélkednek a tv2 főzős valóság-showjában

Utolsó kommentek

Kereső

Egyedi keresés

Völgyi Zsuzsi receptjei

2008.04.19. 14:11 welltina

A Hal a tortán szerdai adásában Völgyi Zsuzsi mutatta be főzőtudományát. Az énekesnő édesanyja tanácsára egy igazi lovagi lakomát készített, ami úgy látszik sikeres választás volt

 

 

Íme a receptjei:


Leves: baconos gombaleves

Hozzávalók: gomba, vargányagomba, olaj, hagyma, pirospaprika, só, bors, tojás, liszt, só
Recept:
Olajba hagymát dinsztelünk, hozzáadjuk a pirospaprikát és a gombákat. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lisztet tejföllel kikeverünk és lassan hozzáadagoljuk a leveshez. Lisztet, sót, tojást kikeverünk és nokedlit szaggatunk a levesbe. Ízlés szerint petrezselyemmel tálaljuk.

 

 


Főétel: rozmaringos, almás kacsa
Hozzávalók: kacsa, só, majoranna, bors, alma, rozmaring, krumpli, rizs, borsó, répa, sajt
Recept:
A kacsát kibelezzük, megmossuk, sóval, majorannával és borssal bedörzsöljük. A feldarabolt almát és a rozmaringot a kacsa hasába tömjük, majd a nyílást összetűzzük. A kacsát tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá és előmelegített sütőbe kb. fólia alatt sütjük, majd a fóliát leszedve pirítjuk. Krumplikat héjában megfőzzük, kettévágjuk, rizottóval megtöltjük, reszelt sajtot szórunk rá, ezt sütőben rásütjük. Párolt lilakáposztával tálaljuk.

 

 

 

Desszert: bögrés mákos
Hozzávalók: margarin, mák, liszt, cukor, tej, tojás, só, sütőpor
Recept:
A hozzávalókat jól kikeverjük és kivajazott tepsibe öntjük, sütőben sütjük. Olívaolajat  cukorral, fahéjjal, citromhéjjal és citromlével hevítünk és erdei gyümölcs mixel keverjük. Vaníliafagyival tálaljuk.

forrás: tv2.hu

1 komment

Címkék: receptek hal a tortán völgyi zsuzsi baconos gombaleves rozmaringos almás kacsa bögrés mákos

A bejegyzés trackback címe:

https://halatortan.blog.hu/api/trackback/id/tr27432679

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Marcsi 2008.08.10. 17:51:22

Sziasztók!
Völgyi Zsuzsi süteményék a mennyiségi receptjére lennék kiváncsi.Valahogy az az összes receptről lemaradt.Köszi