Hal a tortán

Sztárok vetélkednek a tv2 főzős valóság-showjában

Utolsó kommentek

Kereső

Egyedi keresés

Első elődöntő - Kozso menüje

2008.12.13. 18:01 welltina

 

Kozso vacsorájára, aki régi nagy slágeréhez illően igazi szomorú szamurájként látta vendégül Rubint Rékát, Bódi Sylvit, Ganxsta Zolee-t és Bangó Margitot. Hiába járt azonban sok örömmel a készülődés, ebbe az örömbe egy kis üröm is vegyült, Margit ugyanis az előző napi japán est miatt röviden vendégeskedett az énekesnél. Megérkezett, kiosztotta a társaságot, végül távozott, így Kozso bármennyire is szerette volna vendégül látni a világhírű énekesnőt, Margit nélkül maradt.

"Napokig készültem erre az estére és borzasztóan elkeserített, hogy Margit nem volt ott.
Mongol vacsorát készítettem, annyira felkészültem, hogy már jobban ismerem a mongol konyhát, mint maguk a mongolok. Még a köszöntést is megtanultam" – mesélte a nemrégiben Botswana-t is megjárt nagyutazó.
Koszo kecskét és muflont készített, Sylvinek külön tofuval készült, sőt egy vadiúj borókafából készült evőeszköz készletet is beszerzett.
 

 

 

Menü:

 

Előétel: "komisz" leves

 

 

 

 

Főétel:

Dzsingiszkán kecskéje,

muflon, különleges pácolással

 

 

 

 

sajt,

tofusajt Sylvinek

 

 

 

 

 

Desszert: A jurta csemegéje, joghurtos, gyümölcsös süti

 

 

 

 

 

Forrás: tv2.hu

 

Szólj hozzá!

Címkék: receptek hal a tortán kozso

Ki lesz az év sztár szakácsa? - A heti győztesek 11. hét - 17. hét

2008.07.06. 16:24 welltina


A heti verseny győztesei
11-20. hét

 11. hét - Sztárszakács



Liptai Claudia
13 pont
Videók  Receptek
Versenytársak

Kapócs Zsóka  11 pont
Videók  Receptek
Mága Zoltán
9 pont
Videók  Receptek
Koós János
7 pont
Videók  Receptek

 
12. hét - Sztárszakács



Bódi Margó

19  pont
Vidók   Receptek
Versenytársak

Nóci 15pont
Vidók   Receptek
Ernyei Béla 14 pont
Vidók   Receptek
Papp Gergő 11 pont
Vidók   Receptek
Vad Kati 5 pont
Vidók   Receptek
13. hét - Sztárszakács



Nacsa Olivér

18 pont
Videók  Receptek
Versenytársak
 
Komár László 16 pont
Videók  Receptek
Sándor Orsi 14 pont
Videók  Receptek
Szandi
14 pont
Videók  Receptek
Bagi Iván 
11pont
Videók  Receptek
 14. hét - Sztárszakács



Csisztu Zsuzsa
18 pont
Videók  Receptek
 Versenytársak

Mary Zsuzsi 17 pont
Videók  Receptek
Dévényi Tibor
16 pont
Videók  Receptek
Animal Cannibals
14 pont
Videók  Receptek
Éles István
14 pont
Videók  Receptek
15. hét - Sztárszakács



Kozso
20 pont
Videók   Receptek
Versenytársak

 Azruák Csaba 19 pont
Videók   Receptek
Kovács Áron 19 pont
Videók   Receptek
Rubint Réka 19 pont
Videók   Receptek
Dencsák Zsuzsa 17 pont
Videók   Receptek

16. hét - Sztárszakács 

Emilio
19 pont
Videók   Receptek

 Versenytársak

 Katus attila 18 pont
Videók   Receptek
Szekeres Nóra 17 pont
Videók   Receptek
Judy 13 pont
Videók   Receptek
David Merlini 13 pont
Videók   Receptek

 

17. hét - Sztárszakács

 

Zsidró Tamás
18 pont
Videók   Receptek

Versenytársak

 Tóth Vera 17 pont
Videók   Receptek
Rákóczi Feri 17 pont
Videók   Receptek
Oszter Alexandra 13 pont
Videók   Receptek
Danny Blue 10 pont
Videók   Receptek
   
   
   

 

5 komment

Címkék: nacsa olivér csisztu zsuzsa sztárok liptai claudia bódi margó hal a tortán

Csisztu Zsuzsa receptjei

2008.06.07. 17:46 welltina

Csisztu Zsuzsa gyakran főz, ezért nem aggódott, amikor az utolsó napon vendégül látta társait. A recepteket már korábban is kipróbálta...

 

Íme a receptjei:

Előétel: Húsos hasé
Hozzávalók: félkész vajas leveles tészta, füstölt tarja, tejföl, sajt, tojás
Recept:
A tésztát kinyújtjuk, kockákra vágjuk, darált füstölt tarját rakunk rá, kis tejfölt, és sajtot szórunk a tetejére majd megkenjük tojássárgájával. Össze csomagoljuk és  megsütjük.

 

 

 

Leves: Spárgakrém leves
Hozzávalók: párga, vaj, extra szűz olíva olaj, fokhagyma, sárgarépa, fehérrépa, tejszín, étkezési keményítő, vágott mandula
Recept:
Vajon megpároljuk a hosszában felvagdosott sárgarépát, és a spárga levágott végeit. Frissen préselt fokhagymát is adunk hozzá. Majd a fehérrépát spárgát is hozzáadjuk és pároljuk tovább. Lisztet szórunk rá, felöntjük alaplével és puhára főzzük. Ezután leturmixoljuk, és tejszínből és étkezési keményítőből készült habarással behabarjuk. A végén pirított mandulával tálaljuk.

 

Főétel: Rozmaringos kacsasült burgonyával, vargányaszósszal
Hozzávalók: kacsamell, friss rozmaring, burgonya, fokhagyma
Recept:
Zsírján megpirítjuk a kacsamelleket, rozmaringot adunk hozzá és egy kevés vízzel felöntjük, így pároljuk.
A burgonyát hosszúkás szeletekre vágva feltesszük főni. Egy tepsibe beletesszük a megsült húst, a megfőtt burgonyát, rozmaring szálakat és durván felvágott fokhagymát, ráadásképpen pedig egy pucolatlan fokhagymát félbevágva.

Vargányaszósz
Hozzávalók: szárított vargánya, tejszín, liszt
Recept:
A vargányát vízbe áztatjuk és állni hagyjuk. Ezután kiszedjük a vargányadarabokat és a kacsasült zsírjával felhúzzuk, majd tejszínes habarással behabarjuk. Kettévesszük és az egyikbe visszatesszük a gombát.

 

 

 

Desszert: Meggyes túrós rétes vaníliafagylalttal
Hozzávalók: liszt, zsír, tejföl, só, meggy, tojás, vaníliás cukor, túró, búzadara
Recept:
A lisztből zsírból tejfölből és a sóból tésztát gyúrunk és egy napra a hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk, és megtöltjük a töltelékkel. Tojássárgáját összekeverjük a túróval, vaníliás cukorral, búzadarával, és a felvert tojásfehérjével, ez a töltelék. A tejfölt kikeverünk tojássárgájával és az összetekert rétes tetejét megkenjük vele, majd megsütjük.

Forrás: tv2.hu

 

Szólj hozzá!

Címkék: csisztu zsuzsa receptek hal a tortán húsos hasé spárgakrém leves rozmaringos kacsasült burgonyával vargányaszósszal vargányaszósz meggyes túrós rétes vaníliafagylalttal