Hal a tortán

Sztárok vetélkednek a tv2 főzős valóság-showjában

Utolsó kommentek

Kereső

Egyedi keresés

Bódi Margó receptjei

2008.05.23. 13:14 welltina

Nemhiába pontozták majdnem maximumra Bódi Margó ételeit a vendégek! Receptjeiből talán kiderül, mi is az csipetnyi plusz, ami "megfőzte" a többieket.


Íme a receptek:

Leves: Gulyásleves marhából
Hozzávalók: Marhakaraj, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, fokhagyma, köménymag, pirospaprika
Recept: A vöröshagymát olajon megpároljuk és a felkockázott húst megpirítjuk rajta, majd félrehúzzuk a tűzről és pirospaprikát szórunk rá. Felengedjük egy kevés vízzel és a húst félig megfőzzük. Beletesszük a hosszúkásra vágott zöldségeket, befűszerezzük és puhára főzzük.

 

 

Főétel: Marhapörkölt lecsósan
Hozzávalók: Marhahús, vöröshagyma, erős paprika, tv paprika, paradicsom, köménymag, só, bors, pirospaprika
Recept: A vöröshagymát olajon megpároljuk, rászórjuk a marhahúst, félrehúzzuk a tűzről, pirospaprikát szórunk rá, befűszerezzük és kevés vízzel felöntve majdnem puhára főzzük alacsony lángon. Amikor már majdnem puha a hús, beletesszük a paprikákat és a paradicsomot, és ha megfőtt a hú, kész a pörkölt.

Köret: Nokedli
Hozzávalók: tojás, liszt, só, víz
Recept: A tojást elkeverjük a liszttel, majd lassanként felhígítjuk a vízzel, míg egy lágy masszát nem kapunk. Vizet forralunk és nokedli szaggatóval beleszaggatjuk a tésztát, majd kifőzzük.

Desszert: Diós sütemény
Hozzávalók: tojás, cukor, liszt, darált dió, meggybefőtt
Recept:A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük, majd félretesszük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és apránként hozzákeverjük a lisztet. Amikor sima, beleforgatjuk a tojáshabot óvatosan, amit előzőleg összeforgattunk darált dióval. A tetejét megszórjuk lecsöpögtetett meggybefőttel, kivajazott tepsibe tesszük és megsütjük.

Forrás: tv2.hu

14 komment

Címkék: receptek nokedli bódi margó hal a tortán gulyásleves marhából marhapörkölt lecsósan diós sütemény

Bódi Margó a vendéglátó

2008.05.23. 12:37 welltina


Bódi Margó még soha nem töltött távol ilyen hosszú időt Gusztitól,
mint most, a Hal a tortán forgatása alatt.
Házasságuk 33 éve alatt még egyszer sem volt vacsorázni Guszti nélkül.

Margót nagyon megkedvelték a társai, és ő tényleg nagyon kitett magáért,
mindenki szája íze szerint készült étel.



Bevásárlás




Főzés




A vacsora




Pontozás




6 komment

Címkék: videó bódi margó hal a tortán

Papp Gergő receptjei

2008.05.22. 16:26 welltina

Nagy lelkesedéssel fogott hozzá Papp Gergő a főzéshez, ám valljuk be: nem mozgott ebben a közegben túl otthonosan. A menüje ettől függetlenül finom lett.

Íme a receptek:

Főétel: Scampi de buzara (paradicsomos rák)
Hozzávalók: Fokhagyma, olivaolaj, scampi rák, paradicsomszós, baugette 
Recept:
A fokhagymát megfuttatjuk oliva olajon, beletesszük a félig megfőtt scampit, összerottyantjuk, megsózzuk, fokhagymás paradicsomos szószt készítünk és hozzáadjuk. Összeforraljuk és baguette-tel tálaljuk.

 

 

Desszert: Lekváros csoki mázas piskóta
Hozzávalók: Tojás, liszt, cukor, baracklekvár, kakaópor, vaj
Recept:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra verjük a cukorral, a lisztet apránként belekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét és megsütjük. Kettévágjuk és megkenjük lekvárral a közepét. Csoki mázat készítünk a vajból és a tojássárgájából gőz felett. Megkenjük a piskóta tetejét és hűvösre tesszük.

Forrás: tv2.hu

 

2 komment

Címkék: receptek hal a tortán papp gergő scampie de buzara (paradicsomos rák) lekváros csokimázas piskóta

süti beállítások módosítása